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  11 ,2017

「この夜が変わりなく続きますように」…R.A.ラファティ 朝倉久志訳


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今日の夜食 :ネギ醤油スパゲティ
SANY0003.jpg

定番、シンプル、ネギ醤油スパゲッティ。

スパゲッティを湯がいて、ネギを炒めて香りを付けたサラダ油をで炒め、
醤油と七味で味付け。
醤油はわりと早く投入し、醤油が焦げるぐらいまで炒める
そうそると食欲をそそる香りが・・・

最後に鰹節を振りかけて、湯気でゆらゆら踊るのを見ながらいただきます。

今回はちょっと鰹節をかけすぎて、イノシン酸ぼけの味になってしまった。

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